要证实儿童是否食物过敏，应要求医生作出诊断。一般医生会进行皮肤测试，例如皮内针刺试验(或划痕试验)。对于儿童来说，皮肤点刺试验只涉及表皮，所以较安全及较少痛苦；然而，儿童是否对皮肤过敏原过敏并不可靠。由于不同食物类型、不同年龄组别，其临床表现亦不同，因此必须与临床综合考虑相结合。医生亦须进一步验血，以确定食物过敏抗体，即特异性IgE抗体。

美国儿科学会"家长百科也说:"这些检查不是最完美的，皮肤或血液检查阳性不足以诊断食物过敏。"医生应该和你讨论孩子饮食的一些细节。比如，你吃什么食物？怎么吃？在什么情况下吃？吃了多少？吃了多久？吃了吗？必须结合临床症状来分析。家长不要盲目私自禁食，以免造成孩子营养不良。还可以做一个排除性饮食检查，即在一段时间内，从孩子的食物中去除那些可能引起过敏的食物，然后密切观察孩子是否出现过敏症状，或者去除这些食物后是否有所减轻。几周后，再加入取出的食物，每次只加入一个，经过密切观察，看孩子对哪种食物过敏，称为医学刺激试验。重要的是要提请家长注意，这种做法需要在医生的严格指导和监督下进行。